Head Chef

Anugerah Makmur Lestari · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month

Anugerah Makmur Lestari, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2005, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah berhasil membangun reputasi yang kuat dalam industri kuliner, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membantu kami mencapai tingkat berikutnya dalam kesuksesan.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan memenuhi standar tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim manajemen kami untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang lengkap, dan peluang untuk berkembang dan belajar dalam lingkungan yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan pembelian dan pemilihan bahan baku berkualitas tinggi.
  • Memastikan bahwa semua prosedur dan praktik keamanan makanan diikuti dengan tepat.
  • Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
  • Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer senior perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional tetapi diutamakan).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan praktik keamanan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pembelian bahan baku.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial yang kuatserta memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim koki kami. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tekanan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait