Sous Chef
Port Store Sejahtera · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Port Store Sejahtera, salah satu restoran terkemuka di Pontianak, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki berpengalaman.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan menu yang menarik.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan staf dan manajemen.,Pengalaman dalam mengelola budget dan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuManajemen operasional dapurPengelolaan budget dan sumber dayaKepatuhan terhadap standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang