General Manager - Food Testing Laboratory (Bali, Indonesia)
Maritec Pte Ltd, sebuah pemimpin dalam keamanan pangan dan jaminan kualitas, sedang mencari seorang General Manager dinamis dan berpengalaman untuk mengelola laboratorium pengujian makanan canggih kami di Bali. Ini adalah kesempatan unik untuk mendorong keunggulan operasional, memimpin tim unggul, dan meningkatkan kualitas produk makanan di seluruh Indonesia.
Di Maritec, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian laboratorium pengujian makanan kami yang terletak di berbagai wilayah di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Dengan menggunakan sistem pengujian terbaru seperti HPLC, GC-MS, dan mikrobiologi, Anda akan memastikan bahwa semua produk makanan memenuhi standar keamanan dan kualitas tertinggi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian laboratorium pengujian makanan, termasuk penjadwalan, pelaporan, dan pemeliharaan peralatan.
- Mengembangkan dan menerapkan protokol pengujian yang sesuai dengan standar internasional seperti ISO, CODEX, dan GMP.
- Melakukan audit internal secara berkala untuk memastikan kepatuhan dan efisiensi operasional.
- Mengelola tim laboratorium, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
- Mengembangkan hubungan dengan klien dan mitra bisnis untuk memastikan kepuasan pelanggan dan pertumbuhan bisnis.
- Melakukan analisis data dan pelaporan untuk mendukung pengambilan keputusan strategis.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi lokal serta internasional yang berlaku.
- Mengelola anggaran laboratorium dan memastikan penggunaan sumber daya secara efisien.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Sarjana atau Magister dalam bidang Kimia, Mikrobiologi, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
- Minimal 10 tahun pengalaman dalam manajemen laboratorium pengujian makanan, dengan pengalaman di industri internasional akan memberikan nilai tambah.
- Sertifikasi profesional seperti Certified Food Technologist (CFT), Certified Laboratory Manager (CLM), atau sertifikasi terkait.
- Pengalaman dalam mengelola tim laboratorium dan mengembangkan karyawan.
- Pengetahuan mendalam tentang standar pengujian makanan seperti ISO, CODEX, dan GMP.
- Kemampuan dalam menggunakan sistem pengujian modern seperti HPLC, GC-MS, dan peralatan mikrobiologi.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan multikultural.
- Kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan berdasarkan data.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang