Asisten Manajer Toko / Manajer Toko (Restoran)

Apakah Anda siap memimpin tim dinamis dan mendorong kesuksesan di salah satu retailer terkemuka di Indonesia? Eraya mencari manajer berdedikasi untuk divisi Restoran kami. Dalam peran ini, Anda akan menjadi jantung dari operasional kami, memastikan setiap pengalaman pelanggan luar biasa dan target penjualan tercapai. Dengan lokasi strategis di Jakarta Raya, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh dengan peluang pertumbuhan dan pengembangan.

Sebagai Asisten Manajer Toko / Manajer Toko di Eraya, Anda akan bertanggung jawab langsung atas operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, pengelolaan tim, dan pemenuhan standar kualitas. Anda akan bekerja sama dengan berbagai departemen untuk memastikan bahwa restoran kami selalu berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berkomitmen untuk keunggulan. Eraya menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin dan mengelola tim restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan penjualan.
• Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, pengelolaan tim, dan pemenuhan standar kualitas.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi penjualan untuk mencapai target yang ditetapkan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar operasional dan kebijakan perusahaan.
• Mengidentifikasi dan menganalisis tren penjualan serta memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen atas kinerja restoran dan progres target penjualan.
• Mengikuti dan menerapkan pelatihan serta pengembangan karyawan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai manajer atau asisten manajer di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Memiliki sertifikasi manajemen atau pelatihan terkait (diutamakan).
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengelolaan operasional restoran.
• Pengalaman dalam pengelolaan stok dan inventaris.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Pengalaman dalam manajemen hubungan dengan pemasok dan vendor.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait